TISI认证:根据TISI标准,食品接触材料的迁移性测试应包括哪些项目?
作者:(DAO)
更新时间:2023-12-18
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TISI(Thai Industrial Standards Institute)是泰国的标准化机构,负责管理和制定泰国的国家标准。对于食品接触材料,TISI可能会采用与其他国际标准相似的方法,其中包括迁移性测试。迁移性测试旨在评估材料中的物质是否会迁移到食品中,可能影响人类健康。以下是可能包括在TISI标准中的食品接触材料迁移性测试的一些常见项目:
整体迁移性测试: 评估食品接触材料中可整体迁移到食品中的物质。这包括通过将材料与模拟食品接触,然后测量从材料中迁移到模拟食品中的物质的量。
特定迁移性测试: 针对特定物质的迁移性测试,例如特定的添加剂、重金属或其他可能对食品安全产生影响的物质。这种测试侧重于评估特定物质的潜在迁移风险。
模拟脂肪和醋酸盐水迁移测试: 使用模拟脂肪和醋酸盐水等食品模拟液,评估食品接触材料对不同类型模拟食品的迁移性。
提取条件测试: 确定材料在实际使用条件下的提取条件,以更准确地模拟实际使用中的迁移情况。
加热处理测试: 对食品接触材料进行加热处理,模拟实际使用中的高温条件,以评估材料在这些条件下的迁移性。
迁移限量的设定: 根据食品安全标准或法规,确定不同物质的迁移限量,确保迁移物质的水平不会对人类健康造成不良影响。
以上项目可能根据具体的TISI标准版本和应用领域而有所不同。在进行TISI认证前,建议与TISI或相关认证机构联系,以获取最新版本的标准和具体的测试要求。