有证行天下，FDA认证和GRAS认证的区别

FDA是美国美国食品药品监督管理局的缩写，被公认为世界上最大的食品和药物管理机构之一。GRAS被公认为安全的缩写，通过这个认证意味着该物质是一种通用的安全食品添加剂。下面，让我们来看看FDA认证和GRAS认证的区别。

FDA认证

FDA认证是美国食品和药物管理局认证，简称FDA。

美国食品和药物管理局认证被美国食品药品监督管理局称为食品和药物管理局。

美国美国食品药品监督管理局食品和药物管理局(FDA)是美国政府在卫生和公众服务部(DHHS)和公共卫生部(PHS)设立的执行机构之一。

FDA作为一个科学管理机构，负责确保美国生产或进口的食品、化妆品、药品、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全。它是最早的联邦机构之一，其主要职能是保护消费者。

GRAS认证

GRAS是“公认安全”的缩写，意思是“公认安全”，是美国对食品添加剂和膳食补充剂采用的认证方法。

在1997年之前，美国对这些产品的认证是由政府组织自己的专家对每种产品进行测试和检查，收集和整理对每种物质的各种研究，并进行总结分析。经过这个过程，那些仍然符合GRAS要求的人将得到美国食品和药物管理局的确认。

GRAS认证的审核非常严格，最重要的两个标准是100%安全和100%有效，以及制造技术的独特性。低聚半乳糖已经通过了美国食品和药物管理局的两项GRAS认证，即普通食品的GRN 518和婴儿食品的GRN 569。

有了这个认证，产品的安全性可以得到很好的保证，但是成本太高。认证过程少则一两年，多则五六年甚至更长，企业生产的新产品无法投放市场，造成很大的资金压力，这个过程对于FDA来说也是惨不忍睹的，FDA不像是政府监管部门，更像是检测认证机构。

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